О компании

В 2010 году было принято решение по возведению винодельческого комплекса CHATEAU SILK ALLEY (ШАТО ШЕЛКОВОЙ АЛЛЕИ). Изучая климатические сводки погоды за 50 лет, совместно в партнерстве с высококвалифицированными специалистами из института бордо (Франция), мы смогли реализовать идею по созданию виноделия, что позволяет нам в дальнейшем конкурировать с мировыми лидерами производства вина.
На земельном участке была пробурена артезианская скважина, глубиной 1256 м, что делает возможным в будущем виноградникам быть независимыми от внешней подачи воды с центральной магистрали. Артезианская скважина обладает исключительными оздоровительными свойствами. На территории виноградников протекают три реки, питающие озера комплекса.


На территории сельскохозяйственного угодья мы развиваем:

 


-Пчеловодство: медоносные пчелы в количестве 150 семей опыляют собственные виноградники, душистые белые акации, расположенные по периметру территории всего винодельческого комплекса, а также тутовые деревья, производя самый лучший мед этой местности. Пыльца, переносимая пчелами в самом начале созревания соцветий, очень важна. Именно пчелы способны восстановить напыление на виноградных соцветиях после дождя, от этого зависит размер ягоды винограда и увеличение урожайности на 40%.


-Овцеводство: мы применили старинный древнеримский способ выращивания винограда с помощью овец. Они поедают сорняки, а также обрезают листья и делают прополку гораздо быстрее, чем люди. Овечий помет с органическими и минеральными веществами добавляем в компост, он же служит в течении всего периода вегетации незаменимым удобрением, что способствует лучшему развитию куста и росту винограда, тем самым мы получаем богатый урожай.


-Птицеводство: разведение индеек, уток, гусей, цесарок, перепелок не только для получения качественного мяса, но и для использования птичьего помета, как экологически чистого удобрения для виноградной лозы.


-Разведение рыб: в озерах водятся осетр и белый амур, которые способствуют образованию на дне озера биологически ценного и экологически чистого удобрения, который используется для удобрения  виноградников.


-Коневодство: местные лошади породы Карабаир ценятся, как неутомимые скаковые лошади, а ныне долине Silk Alley служат для перевозки людей, удобрений и винограда, восстанавливая природный экологический цикл.


-Выращивание ореха: ореховый лес на площади 83 га восстановил исторически природное равновесие долины. В 17-18 веках именно с этих мест орех поставлялся купцами во многие страны востока и запада.


-Разведение ловчих птиц: в благодатной долине издревле культивировалась охота беркутчей. Исторический опыт наших предков подсказал наиболее эффективную форму борьбы с вредителями на виноградниках. Здесь беркуты и соколы балобана отгоняют пернатых вредителей и грызунов, приносящих урон виноградной лозе, с абсолютной эффективностью.


Все перечисленные преимущества дают нашей ягоде дополнительные возможности, а именно - подобно огранке алмаза, колоссальному труду и огромным капиталовложениям, вы получаете натуральный и божественный напиток в вашем бокале. В конечном итоге, мы реализуем интегрированный продукт.
Благодаря многообразию природных ресурсов, комплекс позволяет сотрудникам питаться экологически чистыми продуктами (мясо, птица, рыба, икра, орехи и тандырные лепешки).

Главная цель деятельности предприятия  – развитие винодельческого сектора Республики Казахстан и предоставление потребителям продукции высшего качества, полностью соответствующей европейским стандартам.

За период сотрудничества, совместно с французским институтом Энологии Шампань (ЮС), у нас сложились прекрасные отношения с партнерами. Шефство опытных специалистов позволяет нам получать практические советы и рекомендации. Помимо этого, заключен договор с союзом сомелье из Франции, специалисты которое регулярно дегустируют и определяют органолептические свойства нашего вина.

Использовав инновационные технические решения, мы смогли осуществить наш проект и построить самое крупное винодельческое хозяйство на высокотехнологическом уровне на территории Казахстана, а также постсоветское пространства.

Главными видами деятельности предприятия являются:

  • выращивание  винограда;
  • производство вина;
  • оптовые продажи винодельческой продукции

0000099643_hfQpAxbT